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Ratgeber

Kokoswasser – Produkt des Monats August

Ernährungswissen

Kokoswasser ist gerade in aller Munde. Es löscht kalorienarm den Durst und erinnert dabei an Sommer, Sonne und Strand.

GESCHMACK: Kokoswasser mit seinem dezenten Aroma schmeckt gut gekühlt sowohl Liebhabern der harten ovalen Frucht als auch denen, die es einfach gern erfrischend mögen.

INHALTSSTOFFE: Kokoswasser enthält wenige Kalorien, dafür viele Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Hobbysportler genießen es anstelle von isotonischen Getränken.

HERSTELLUNG: Kokoswasser wird aus unreifen, grünen Kokosnüssen gewonnen. Mit der Reifung (Braunfärbung) der Kokosnuss wird das Wasser vom Fruchtinneren aufgesogen.

GUT ZU WISSEN: Das helle leicht trübe Kokoswasser ist nicht mit Kokosmilch zu verwechseln. Die weißlich und dickflüssige Milch enthält mehr Fett und entsprechend Kalorien.

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